Notre carte
Les entrées
Nem de chèvre au miel
Harengs, pommes à l huile
Assiette de charcuterie d'Auvergne
Les traditionnels œufs & mayonnaise
Camembert rôti et condiments d'automne
Tempura de Gambas, sauce sweet chilli
Terrine campagnarde
Les salades
L AUTOMNE
pommes de terre sautées, lentilles, lard, gésiers, oeuf poché, salade, croutons
BIQUETTE
Chèvre pané, pommes Granny Smith, salade, concombre, croutons, oignons rouges
Les plats
Saucisse d’Auvergne, aligot
Burger de boeuf au Cantal
frites maison
Poire de boeuf (origine France)
frites de patate douce
Faux-Filet de Salers
sauce Bleu d’Auvergne ou poivre pommes de terre sautées
Assiette végétarienne
Tartare de boeuf
frites maison
Magret de Canard
sauce figue et gratin dauphinois
Coquillettes au poulet et crème de Cantal
Blanquette de veau à l’ancienne
riz basmati
Filet de bar
risotto aux champignons
Planche du Bougnat
Charcuterie d’Auvergne : saucisson, chorizo, terrine du moment, jambon de pays, saucisson à l’ail, camembert rôti servie avec un verre de 14Cl de vin rouge
Les desserts
Tiramisu au Nutella®
Paris-Brest
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Crème brûlée à la fève de Tonka
Crêpes maison
au chocolat, Nutella®, sucre ou confiture
Café gourmand
assortiment de mini-desserts
Riz au lait, caramel beurre salé
Tarte des demoiselles Tatin
Assiette de 3 fromages
Glaces et Sorbets
La boule de glace au choix
(myrtille, citron, noisette, café, vanille, chocolat)
Dame Blanche, Café ou Chocolat liégeois
Coupe amarena
Boissons chaudes
Café expresso
Double expresso
Cappuccino
Thé Mariage Frères
Chocolat chaud tradition
Chocolat Viennois
Vin chaud à l’ancienne
Boissons fraiches
Vittel 25 cl
Coca-Cola, Perrier 33 cl
Fruits frais pressés
Nectars et jus de fruits 25 cl
Limonade, Orangina 25 cl
Frappés maison
Bières Pressions
Jupiler 25 cl
Leffe 25 cl
Bière du moment 25 cl
IPA Goose Island 25 cl
Cocktails avec alcool
Moscow Mule
vodka, ginger beer, jus de citron, angostura 25 cl
Maï Taï
rhum brun, jus de citron, triple sec, orgeat, Angostura 20 cl
Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, eau gazeuse, prosecco 25 cl
Spritz
Aperol, eau gazeuse, prosecco 25 cl
Ti punch
rhum blanc, citron vert, cassonade 8 cl
Bombay Sapphire
gin Bombay, citron vert, tonic 14 cl
Mojito
menthe, rhum, cassonade, citron vert, angostura 25 cl
Caïpirinha
Cachaça, cassonade, citron vert 20 cl
Betty’s Champagne
champagne, vodka, jus de citron, sucre de canne 25 cl
Piña Colada
rhum blanc, jus d’ananas, lait de coco 25 cl
Téquila Sunrise
téquila, jus d’orange, sirop de grenadine 25 cl
O Pti Bougnat
gin, Martini blanc, jus de fraise, limonade, citron vert 25 cl
Cocktails sans alcool
Virgin Mojito
menthe, cassonade, citron vert, eau gazeuse
Lazy Days
jus de fraise et d’ananas, sirop d’orgeat, limonade, citron vert
Aqualemon
citron pressé, sirop de menthe, eau gazeuse, glace pilée
Virgin Colada
jus d’ananas, lait de coco
Chouquette
Jus de fraise et mangue, citron vert, menthe fraiche
Whiskies
J&B, William Lawson’s
Jack Daniel’s
Glenmorangie, Nikka, Yamazakura Laphroaig
+ accompagnement soda 25cl
Apéritifs
Kir au Chardonnay 14 cl
Kir Royal au Champagne AOC 14cl
Ricard, Pastis 51
Martini rosso, bianco, Campari 5cl
Porto rouge ou blanc 5cl
Get 27, Manzana
Digestifs
Bailey’s, Limoncello
Vieille prune Couderc, Verveine artisanale
Saint-Germain
Irish Coffee, B-52
Happy Hour
Jupiler 50 cl
Bière pression
Virgin Mojito
25cl sans alcool : menthe fraiche, cassonade, citron vert, eau gazeuse
Lazy Days
25cl sans alcool : jus de fraise et d’ananas, sirop d’orgeat, limonade, citron vert
Aqualemon
25cl sans alcool : citron pressé, sirop de menthe, eau gazeuse, glace pilé
Virgin Colada
25cl sans alcool : jus d’ananas, lait de coco
Chouquette
25cl sans alcool : Jus de fraise et mangue, citron vert, menthe fraiche
Moscow Mule
25cl avec alcool : vodka, ginger beer, jus de citron, angostura
Maï Taï
20cl avec alcool : rhum brun, jus de citron, triple sec, orgeat, Angostura
Spritz
25cl avec alcool : Aperol, eau gazeuse, prosecco
Ti punch
8cl avec alcool : rhum blanc, citron vert, cassonade
Mojito
25cl avec alcool : menthe, rhum, cassonade, citron vert, angostura
Caïpirinha
20cl avec alcool : Cachaça, cassonade, citron vert
Téquila Sunrise
25cl avec alcool : téquila, jus d’orange, sirop de grenadine
O Pti Bougnat
25cl avec alcool : gin, Martini blanc, jus de fraise, limonade, citron vert
À Emporter
Nem de chèvre au miel
Saucisse d’Auvergne, aligot
Café expresso
Harengs, pommes à l huile
Burger de boeuf au Cantal
frites maison
Paris-Brest
Double expresso
Assiette végétarienne
Crêpes maison
au chocolat, Nutella®, sucre ou confiture
Tempura de Gambas, sauce sweet chilli
Magret de Canard
sauce figue et gratin dauphinois
L AUTOMNE
pommes de terre sautées, lentilles, lard, gésiers, oeuf poché, salade, croutons
Tarte des demoiselles Tatin
BIQUETTE
Chèvre pané, pommes Granny Smith, salade, concombre, croutons, oignons rouges
Blanquette de veau à l’ancienne
riz basmati
Filet de bar
risotto aux champignons
Les vins
| Vins Rouges | 14cl | 25cl | 46cl | 75cl |
Côtes du Rhône Les Trois Garçons | 4,70 | 7,90 | 15,80 | 24,00 |
Corbières AOP – Cuvée Alice Hameaux des Ollieux | 5,80 | 9,70 | 19,30 | 29,00 |
Lussac Saint Emilion Grand Ricombre | 6,00 | 10,30 | 20,50 | 31,00 |
Pic Saint Loup Altitude 192 Terre haute | 6,60 | 11,60 | 21,50 | 35,00 |
Bourgogne Pinot noir Millebuis, Côte Châlonnaise | 6,60 | 11,60 | 21,50 | 35,00 |
Art de vivre 2018 AOP Languedoc | — | —- | — | 39,00 |
| Vins Blancs | ||||
Sauvignon IGP de l’Hérault Domaine du petit Roubié | 5,00 | 8,10 | 16,00 | 25,00 |
| Chardonnay – El grano | 5,00 | 8,10 | 16,00 | 25,00 |
Cheverny AOP Les borderies | 6,00 | 10,30 | 20,50 | 31,00 |
Viognier IGP Les Salices | 6,60 | 11,30 | 20,50 | 31,00 |
| Petit Chablis AOP – Laroche | — | — | — | 43,00 |
| Vins Rosé | ||||
|
Méditerranée IGP Demoiselle sans gêne |
4,80 | 8,10 | 16,00 | 25,00 |